中国饭店协会日前发布中国餐饮业消费指数报告显示，2026年上半年，我国餐饮业消费市场呈现“M”字走势特征。高峰出现在2月，指数来到103.2；次高峰则出现在5月。6月，餐饮业消费指数为89.6，环比减少9.5％，但同比增长5.8％。整体来看，虽然受季节性影响市场表现有所波动，但餐饮业消费市场大盘稳固、消费需求持续释放，增长受假期拉动作用明显。 从客单价来看，餐饮消费市场客单价走势较为稳定，2月峰值后虽出现回落，但连续3月保持在基准线以上运行，总体趋稳，印证行业价格战治理初见成效。6月，客单价指数为99.1，环比下降2.5％，但同比增长6.4％。客单价的同比提升也从侧面印证了消费品质升级趋势。
• 相关内容一
• 相关内容二
• 相关内容三